Athen: Smagning af 6 vine fra Kefalonia med madparring

Athen: Smagning af 6 vine fra Kefalonia med madparring

2 Anmeldelser

Tours Guided Tours For adults Activities Wheelchair Accessible Neighborhood tours Food & drinks Private tours

Smag 6 vine fra Haritatos Vineyard på øen Kefalonia med tilhørende mad. Nyd smagsforskellene, når hver vin møder sin madpartner. Lær om krige og kærlighedshistorier gemt i dit glas.

Vores Topoplevelser og Ture i Athens:

Hvis du booker din rejse til Athens sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Athens sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!

Se alle oplevelser

Highlights

Oplev en ny verden af græske ø-vine og udforsk moderne græsk gastronomi
Oplev fantastiske skift i smag med en utraditionel kombination
Nyd nok smagsprøver til at kompensere for et stort måltid.

Description

aste 6 vine fra boutique-vingården Haritatos Vineyard, der ligger på den ioniske ø Kefalonia, og gør dig klar til nogle usædvanlige madparrings-twists. Nyd nok smagsprøver til at gøre det ud for et generøst måltid, og opdag begrebet vandparring. Lær af en ekspert om de oprindelige sorter, der erobrer den græske vinscene. Hør fra et familiemedlem om genoplivningen af en flere hundrede år gammel vingård efter at have været forladt på grund af krige og jordskælv. Oplev, hvordan Haritatos vingård formåede at skille sig ud med sin første vin på flaske, 'Typaldo', som er en af de bedste kefaloniske moschatoer, og hvordan den hjalp med at genindføre sorter, der længe havde været forladt - blandt andet Vostilidi. - Typaldo (tør hvid 100% Kefalonian Moschato) parret med kretensiske graviera-oste og årstidens frugter - Hariton (tør hvid 100 % kefalonsk Vostilidi) sammen med en efterhånden berømt kalvetatarrecept fra vores køkkenchef, lime og kartoffelstænger. - Roze Haritatos (rosa 100% kefalonisk tør Mavrodaphne) sammen med en krydret kroket af Trahana (græsk couscous), tørret cherrytomat, myzithra peloponesisk ost og chili ananas chutney - Mademoiselle (rød nouveau 100% Kefalonian dry Mavrodaphne) parret med ceviche af havaborre, mango og frisk appelsinjuice - Madame (rød lagret 100 % Kefalonian dry Mavrodaphne) sammen med chokoladesoufflé og blåbær - Joya (sød 100% Kefalonian Moschato) parret med en blåskimmelostkroket, pistaschio og hjemmelavet æblemarmelade

Includes

Seks glas (70 ml) vin fra Kefalonia-øens sorter fra Haritatos Vineyard boutique vingård Seks eksklusive gastronomiske kreationer fra vores kok, der matcher hvert glas vin Certificeret guide og vinekspert Vand på flaske Memoir-menu på engelsk