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Athènes : Dégustation de 6 vins de Céphalonie avec accompagnement culinaire
2 AvisDégustez 6 vins du vignoble Haritatos dans l'île de Céphalonie avec leur accord mets-vins. Appréciez les changements de saveurs au fur et à mesure que chaque vin s'accorde avec son plat. Découvrez les guerres et les histoires d'amour cachées dans votre verre.
Nos principales expériences et visites à Athens:
Si vous réservez votre voyage à Athens à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !- Billets d'entrée au musée hellénique de l'automobile
- Athènes : Billet de ferry vers/depuis l'île d'Égine
- Athènes : Bus à arrêts à arrêts multiples et visite du Cap Sounion au coucher du soleil
- Athènes : Visite guidée de la vieille ville en E-Bike
- Athènes : Visite guidée de l'oracle de Delphes avec guide et entrée au musée
Highlights
- Découvrez un nouveau monde de vins grecs insulaires et explorez la gastronomie grecque moderne.
- Faites l'expérience d'une étonnante variation de saveurs grâce à une association non conventionnelle.
- Profitez de suffisamment de dégustations pour compenser un repas copieux.
Description
astez 6 vins du vignoble Haritatos, situé sur l'île ionienne de Céphalonie, et préparez-vous à des accords mets-vins inhabituels. Profitez de suffisamment de dégustations pour compenser un repas copieux et découvrez la notion d'accord avec l'eau. Apprenez d'un expert les variétés indigènes qui conquièrent la scène viticole grecque. Écoutez le témoignage d'un membre de la famille sur la renaissance d'un vignoble vieux de plusieurs siècles après avoir été abandonné à cause des guerres et des tremblements de terre. Découvrez comment le vignoble Haritatos a réussi à se démarquer avec son premier vin en bouteille, le 'Typaldo', reconnu comme l'un des meilleurs Moschato de Céphalonie, et a contribué à la réintroduction de cépages abandonnés depuis longtemps, dont le Vostilidi. - Typaldo (blanc sec 100 % Moschato de Kefalonian) accompagné de fromage graviera crétois et de fruits de saison. - Hariton (blanc sec 100% Vostilidi kéfalonien) accompagné d'une recette de tartare de veau désormais célèbre de notre chef, de citron vert et de bâtonnets de pommes de terre. - Roze Haritatos (rosé 100% Kefalonian dry Mavrodaphne) accompagné d'une croquette épicée de Trahana (couscous grec), tomate cerise séchée, fromage myzithra de Péloponnèse et chutney d'ananas au chili. - Mademoiselle (nouveau rouge 100% Kefalonian dry Mavrodaphne) accompagné d'un ceviche de bar, de mangue et de jus d'orange frais. - Madame (rouge mature 100% Kefalonian dry Mavrodaphne) avec soufflé au chocolat et myrtilles. - Joya (Moschato doux 100% kéfalonien) avec une croquette au fromage bleu, du pistaschio et de la confiture de pommes maison.Includes
Six verres (70ml) de vin de l'île de Céphalonie de la cave Haritatos Vineyard. Six créations gastronomiques exclusives de notre chef assorties à chaque verre de vin Guide certifié et expert en vin Eau en bouteille Menu souvenir en anglaisImportant Information
- Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire au moins un jour avant la date de votre réservation.
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