Atenas: Cata de 6 Vinos de Cefalonia con Maridaje

Atenas: Cata de 6 Vinos de Cefalonia con Maridaje

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Prueba 6 vinos del Viñedo Haritatos de la isla de Cefalonia con su maridaje. Disfruta de los cambios de sabor a medida que cada vino encuentra su maridaje. Conoce guerras e historias de amor ocultas en tu copa

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Highlights

Descubre un nuevo mundo de vinos griegos isleños y explora la gastronomía griega moderna
Experimenta sorprendentes cambios de sabores con un maridaje poco convencional
Disfruta de suficientes degustaciones para compensar una comida generosa

Description

asta 6 vinos de la bodega boutique Haritatos Vineyard, situada en la isla jónica de Cefalonia, y prepárate para unos giros inusuales en el maridaje de alimentos. Disfruta de degustaciones suficientes para compensar una comida generosa y descubre la noción de maridaje. Aprende de un experto sobre las variedades autóctonas que están conquistando el panorama vinícola griego. Escucha a un miembro de la familia hablar del renacimiento de un viñedo centenario tras haber estado abandonado a causa de guerras y terremotos. Descubre cómo el Viñedo Haritatos consiguió destacar con su primer vino embotellado, 'Typaldo', rendir como uno de los mejores Moschato de Cefalonia y ayudó a reinstaurar variedades abandonadas durante mucho tiempo, entre ellas la Vostilidi. - Typaldo (blanco seco 100% Moschato de Cefalonia) maridado con queso graviera cretense y frutas de temporada - Hariton (blanco seco 100% kefaloniano Vostilidi) maridado con una receta ya famosa de tartar de ternera de nuestro chef, lima y palitos de patata. - Roze Haritatos (rosado 100% cefalonio seco Mavrodaphne) maridado con una croqueta picante de Trahana (cuscús griego), tomate cherry seco, queso peloponeso myzithra y chutney de piña y chile - Mademoiselle (tinto nouveau 100% Mavrodaphne seco de Cefalonia) maridado con ceviche de lubina, mango y zumo de naranja natural - Madame (tinto madurado 100% Mavrodaphne seco de Cefalonia) maridado con un soufflé de chocolate y arándanos - Joya (Moschato dulce 100% de Cefalonia) maridado con una croqueta de queso azul, pistacho y mermelada casera de manzana

Includes

Seis copas (70 ml) de vino de variedades de la isla de Cefalonia de la bodega boutique Haritatos Vineyard Seis exclusivas creaciones gastronómicas de nuestro Chef a juego con cada copa de vino Guía certificado y experto en vinos Agua embotellada Menú conmemorativo en inglés

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